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リップだけどリップじゃない! 複雑な味わいのクールみつあめ

06月19日 11時04分
Cool Lip イメージ
シャイニーデザインの箱に入った小さなチューブは、一見コスメのリップのよう。

でも唇に付けてみると・・・うん? 甘い? そう、有平糖をベースにしたお菓子・みつあめだ。

あめ専門店の「Ameya Eitaro(あめやえいたろう)」は、オープン10周年を記念して、代表商品「スイートリップ」から夏季限定の「クールリップ」(税込み702円)を発売した。

有平糖を高温で煮詰めてキャラメリゼしたみつあめの色は、まるでグロスリップのように美しい。

そして色だけでなく味もナチュラルそのものだ。

クールリップは、フルーツを2種類ブレンドした複雑な味わいのみつあめ3タイプ。

   「ストロベリー×ライム」は、ストロベリーの甘い香りの後に、キリっとしたライムの酸味と苦みでスッキリとした後味に。

「ブルーベリー×オレンジ」は、濃厚なブルーベリーの甘さの中に、隠れたオレンジのほのかな酸味がマッチした一品。

「パインアップル×ライチ」は、完熟したパインの味わいとエキゾチックな甘さをほどよくブレンドしたみつあめ。

そのまま食べてもおいしいし、ヨーグルトなどのソースとして使ってもグー。

スイーツ好きな人へのプレゼントとしても使えそうだ。

 
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